Laminación artesanal
La masa al huevo se lamina lámina a lámina y se corta como manda la receta romana. Textura de pasta de oficio, no de extrusión industrial.
Pasta Seca
Descubre nuestra pasta seca artesanal al huevo, laminada y cortada con receta romana. En esta colección encontrarás spaghetti, fettuccine, fusilli, pappardelle, cartocci y hojas de lasagne en diferentes presentaciones, listas en pocos minutos.
Por qué esta pasta seca es distinta
No es pasta seca industrial. Es pasta al huevo, laminada y cortada con oficio, pasteurizada y lista en pocos minutos.
Al huevo, pasteurizado
Pasta seca al huevo, pasteurizada, sin conservantes ni colorantes artificiales. Métodos artesanales de principio a fin.
Lista en pocos minutos
De la olla a la mesa en 5 a 8 minutos, al dente. Formatos para tu mesa: spaghetti, fettuccine, fusilli, pappardelle y más.
¿Compra por volumen?
El mismo oficio, en formatos por caja para hoteles, restaurantes, supermercados y cafés.
Pasta seca Il Castello
La pasta seca de Il Castello es pasta al huevo, laminada y cortada como manda la receta romana. En esta colección encuentras spaghetti, fettuccine, fusilli, pappardelle y más formatos para tu mesa, listos en 5 a 8 minutos.
Métodos artesanales, sin conservantes, pasteurizada, con la misma receta romana que elaboramos en Medellín desde 1983.